Za 4 osobe
1 kg kuhane cikle
0,5 kg jabuka Idared
100 g oraha
zeleni kumin u zrnu
svježe mljeveni papar
maslinovo ulje
jabućni ocat ili sok 2 cjeđena limuna
1 vezica svježeg peršinovog lista
1/2 vezice list svježeg bosiljaka
-ciklu skuhajte i nartežite na komadiće,jabuku ogulite, te i nju narežite na komadiće.
-peršinov list i list bosiljka, te orahe ili neke druge orašide, nasjeckajte pa posipajte po cikli i jabukama, začinite začinima,uljem i octom, miješajte i servirajte hladno uz meso, seitan ili tofu
Nema komentara:
Objavi komentar