Sastojci za 4 osobe
1 sviježi ananas
150 g maslaca
100 g šećera
1 vanilin šećer
po potrebi vode
malo ruma za kolače
4 grančice metvice
prstohvat chillija
150 g maslaca
100 g šećera
1 vanilin šećer
po potrebi vode
malo ruma za kolače
4 grančice metvice
prstohvat chillija
Priprema 30 min
Ananas oguliti, narezati na kolutove i prepoloviti ih.
Maslac rastopiti, na njemu prepržiti ananas, a kada pusti sok, maknuti ga s vatre i pohraniti na toplo.
Na soku od ananasa i maslaca, karamelizirati šećer, dodati vodu, vanilin-šećer, malo ruma (ili aroma ruma), i malo chillija.
Kada umak proključa, vratiti ananas, dodati grančice metvice i ostaviti poklopljeno par min.
Maslac rastopiti, na njemu prepržiti ananas, a kada pusti sok, maknuti ga s vatre i pohraniti na toplo.
Na soku od ananasa i maslaca, karamelizirati šećer, dodati vodu, vanilin-šećer, malo ruma (ili aroma ruma), i malo chillija.
Kada umak proključa, vratiti ananas, dodati grančice metvice i ostaviti poklopljeno par min.
Nema komentara:
Objavi komentar