Sastojci za 6 osoba
12 sojinih odrezaka
soja sos
senf
6-8 večih krumpira
100 gr maslaca
5-6 žl brašna (glatko)
3 dl mlijeka
1 vezica kopra
sol
papar
maslinovo ulje za prženj
Priprema 45 min
Soja
sojine odreske preliti proključalom vodom i ostaviti da odstoje 20 min
iscijediti višak vode i preliti ih sa soja sosom
kada je umak pri kraju,sojine odreske premazati senfom i ispržiti na maslinovom ulju
Krumpir
oguliti,narezati na četvrtine i skuhati u slanoj vodi
Umak od kopra
brašno prepržiti na maslacu,uliti mlijeko,kopar,dodati sol i papar,kuhati dok umak nije kompaktan i kremast
Nema komentara:
Objavi komentar