Pileći perkelt sa šumskim gljivama

Sastojci za 4 osobe

1/2 pileta
1 luka
1 sviježe crvene paprike
2 mrkve,veće
sušeni vrganji,crne trube,grmačice
sol
papar u zrnu
kadulja
crvena paprika ljuta
vegeta
povrtni temeljac
maslinovo ulje
1 jaje

Priprema 60 min

- piletu odstraniti kožu i sasjeći na komade

-na ulju propržiti luk,mrkvu i sviježu crvenu papriku

-dodati komadiće piletine,malo propirjati i podliti povrtnim temeljcem te kuhati
-kada je jelo pri kraju dodati ostatak začina i vrganje
-pri samom kraju od brašna i jajeta napraviti žličnjake te ih skuhati sa piletinom
-jelo neka bude pikantnije,jer žličnjaci će ohladiti tu ljutinu